La tablette d'Apple a révolutionné bien des applications. Au-delà de son aspect ludique, elle rend un nombre incalculable de services aux professionnels. Et notamment quand il s'agit de tourner. L'imagination des développeurs n'a que peu de limites pour tirer parti de sa qualité d'affichage et de son processeur. Petite revue des meilleures applis.